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平成20年9月25日、飲食業向セミナーで講演いたします。JRSapporo55ビル内、キャリアバンク様大会議室で13:30-の予定です。
SATO社労士法人様、三井住友海上きらめき生命保険㈱様、の主催による、「飲食店経営者の皆様へ」というタイトルで経営セミナーを行います。
日時:平成20年9月25日13:30-
場所:Sapporo55ビル内、キャリアバンク様大会議室
内容:概略以下のとおりです。
「飲食店経営の特徴・一見楽そうなイメージがあるが…」「厳しさを増す経営環境・リースがつきにくくなっている」
「カギを握るFL比 売上高に対し、原材料費+人件費の割合を出す/パート人件費を変動費としてとらえる」
「どんどん出店したいところだが…いまや昔の成功パターン」「損益分岐点の考え方」「損益分岐点が出たら…すぐ客数×客単価に分解せよ」「連帯保証とは何か…債務者と私は「同じ」です。」「リスケジュールするかしないか、の判断」「借入先によって変わる対処法 「保証協会付?」「担保付?」「プロパー?」」「リース会社の対応は」「業績改善・悪化の実例」「良いコストカットと悪いコストカット」「弁護士は何をしてくれるのか」「会計事務所は何をしてくれるのか」
[ 更新:2008-09-24 ]